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收錄於 2018 年 11 月 28 日 的 社會科技新聞 欄目

WSJ.com

美國餐飲業多年來不能說的祕密

在曾被視作“積極生活象徵”的名廚安東尼·波登自殺後，許多廚師、餐廳老闆及員工開始講述、反思這個行業普遍存在的高壓文化、藥物濫用和精神疾病，並開始尋找應對辦法。

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