美國最新一期《科學公共圖書館 · 綜合》雜誌刊載的一項研究顯示，在食物圖片上標註熱量會影響人腦對食物的反饋，從而讓食物不那麼誘人，有助控制食慾。美國達特茅斯學院等機構研究人员还发现，节食者即便没有看到热量标识，也会在挑选食物时考虑热量，而热量标识会让他们倾向于选择更健康的食品。
(點擊標題閱讀新聞全文)
